Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Десерты

Крем из брусники со взбитыми сливками

Крем из брусники со взбитыми сливкамиКрем из брусники со взбитыми сливками

Для рецепта вам потребуется:

  • брусника — 500г
  • сахар — 1 стакан
  • взбитые сливки — 2 стакана.

    Бруснику перебрать, вымыть, высушить на полотенце и испечь в духовке. Протереть через сито. Полученную массу взбить с сахаром. Сливки взбить с небольшим количеством сахара, добавить в брусничную массу и осторожно перемешать. Охладить в холодильнике. Подавать на стол в глубоких розетках. При желании бруснику можно не смешивать со сливками, а выложить в маленькие тарелочки горкой и уже потом эти горки обложить взбитыми сливками, украсив блюдо целыми ягодами брусники.

  • Вам также может понравиться...