Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Овощные гарниры

Кхичкари с саго

Кхичкари с сагоКхичкари с саго

Для рецепта вам потребуется:

  • саго — 1 стакан
  • вода — 2 стакана
  • картофель (нарезанный на кубики) — 4 стакана
  • гхи — 1/2 стакана
  • зеленый чилли (нарезанный) — 1 шт.
  • горчичные семена — 1 ч.л.
  • асафетиды — 1/2 ч.л.
  • соль — 1 ч.л.
  • куркума — 1/2 ч.л.
  • лимонный сок — 1 ч.л.

    Замочите саго в воде на 1 ч. Затем слейте воду. Картофель почистите, порежьте на кубики. Тушите картофель до готовности. Растопите гхи. Прожарьте чилли, горчицу и асафетиду. Снимите с огня. Положите картофель. Положите саго и остальные компоненты, аккуратно размешайте.

    • Вам также может понравиться...