Ликер вишневый II

Home  >>  Алкогольные напитки  >>  Ликер вишневый II

Ликер вишневый II

   Алкогольные напитки   Июль 24, 2012  Комментарии к записи Ликер вишневый II отключены

Ликер вишневый IIЛикер вишневый II

Для рецепта вам потребуется:

  • вишня — 2кг
  • вишневые косточки (раздробленные) — 100г
  • корицы или апельсиновая цедра — по вкусу
  • сахар — 1.5 кг
  • водка — 1 л

    Спелые вишни без косточек высыпают в бутыль. Для миндального аромата добавить 100г раздробленных вишневых косточек. При желании можно также добавить корицу или апельсиновую цедру. Затем в бутыль засыпают 750 г сахара и все содержимое бутыли заливают 2 стаканами водки. Бутыль закрывают и выдерживают в тепле 1.5 месяца. Затем процеживают, в ликер добавляют еще 750 г сахара и 2 стакана водки. Смесь слегка подогревают, чтобы быстрее растворился сахар. Полученную вишневку фильтруют через фланель и разливают в бутылки, которые плотно закупоривают.

  • Comments are closed.