Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Консервирование

Лук маринованный по-болгарски

Лук маринованный по-болгарскиЛук маринованный по-болгарски

Для рецепта вам потребуется:

  • лук репчатый
  • уксус 9%-ный — 1 л
  • вода — 1 л
  • специи.

    Состав заливки: 9%-ный уксус и вода в соотношении 1:1. На литровую банку — 15 горошин черного перца, 1 стручок красного горького перца, 4-5 лавровых листьев, 1 ст. ложку соли. Небольшие луковицы очистить, надрезать сверху и уложить в банки по плечики. Между головками лука положить приправы и посолить. Залить уксусом и укупорить.

  • Вам также может понравиться...