Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Алкогольные напитки

Медуха клюквенная

Медуха клюквеннаяМедуха клюквенная

Для рецепта вам потребуется:

  • мед — 500г
  • клюквенный сок — 1 стакан
  • ванилин — 1/2 ч.л.
  • вода — 5-10л

    В кастрюлю выложить мед, залить его водой, размешать, затем влить 5-10 л кипятка, чтобы всплыли частицы воска. Дать раствору остыть, воск сверху снять, и вновь вскипятить, причем держать на огне на огне, пока не станет выкипать. Затем влить клюквенный сок и еще раз вскипятить. Напиток перелить в бутыль, всыпать туда ванилин, бутыль крепко закупорить и поставить на две недели в холодильник. Затем разлить по бутылкам и хранить в холодном месте еще 3 месяца.

  • Вам также может понравиться...