Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Консервирование

Мойва в остром маринаде

Мойва в остром маринадеМойва в остром маринаде

Для рецепта вам потребуется:

  • мойва (пряного посола)
  • лук репчатый
  • перчик чили
  • сельдерей
  • сахарный песок
  • уксус
  • масло оливковое.

    Тонко нашинковать репчатый лук, слегка посыпать его сахарным песком и размять до мягкости лука. Затем сбрызнуть уксусом. Мелко нарезать перец чили и сельдерей, добавить их к луку, заправить маслом, хорошо перемешать. У пряной мойвы убрать головы и внутренности. Положить их на маринованный лук.

  • Вам также может понравиться...