Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Алкогольные напитки

Наливки из малины и чёрной смородины

Наливки из малины и чёрной смородиныНаливки из малины и чёрной смородины

Для рецепта вам потребуется:

  • водка — 2 стакана
  • сок из ягод — 1 л
  • сахар — 100-300г.

    Положить в глиняный горшок ягоды, а именно: малину, вишню или чёрную смородину, влить в ягоды водку, обвязать горлышко горшка бумагой, которую проколоть в нескольких местах вилкой, поставить в печку (духовку) и оставить до тех пор, пока ягоды не упреют, это можно будет определить по их бурому цвету. Вишни станут такие мягкие, что косточки при малейшем давлении будут отставать. Ягоды выложить на решето, дать соку стечь в миску, но ягоды на решете не раздавливать, а осторожно встряхивать решето. Готовый сок подсластить по вкусу и смешать с водкой.

  • Вам также может понравиться...