Оладьи картофельные с опятами

admin7 марта, 2012

Для рецепта вам потребуется:

картофель — 4-5 шт.

опята — 300г

мука — 2 ст.л.

яйцо — 1 шт.

петрушка (рубленая зелень) — 1 ст.л.

перец красный (молотый), соль — по вкусу

растительное масло — 4 ст.л.

сметана — 4 ст.л.

Сырой картофель натрите на терке, смешайте с мелко нашинкованными грибами, добавьте муку, яйцо, зелень, специи и перемешайте. На раскаленной сковороде с маслом испеките оладьи. Подавайте со сметаной.

Вам также может понравиться...