Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Алкогольные напитки

Ратафия из шиповника

Ратафия из шиповникаРатафия из шиповника

Для рецепта вам потребуется:

  • водка — 5л
  • ягоды шиповника — 400г
  • мед — 3кг
  • вода — 500мл.

    Ягоды шиповника вываривают в течение часа в растворе меда и воды. Потом вываренные ягоды тщательно растирают и снова кладут в тот же сироп варить еще 10 минут. После процеживают отвар, отжимают, и в полученный сироп вливают водку. Настаивают в течение 2 недель, а затем снова процеживают и разливают в бутылки, которые хорошо закупоривают.

  • Вам также может понравиться...