Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат «Адмиралтейский»

Салат «Адмиралтейский»Салат «Адмиралтейский»

Для рецепта вам потребуется:

  • кальмары (отварные) — 400г
  • лук репчатый — 2 шт.
  • масло растительное — 2 ст.л.
  • яблоки (зеленые) — 1 шт.
  • огурцы (соленые) — 2 шт.
  • морковь (вареная) — 2 шт.
  • яйцо (вареное) — 4 шт.
  • майонез (с чесноком) — 1 стакан
  • петрушка (зелень) — 1 пучок
  • оливки и маслины, лимон (для оформления).

    Нарежьте кальмаров соломкой. Очистите овощи от кожицы и натрите на крупной терке. Разложите по отдельности в тарелки. Лук нашинкуйте соломкой и спассеруйте. Яблоки натрите на терке, яйцо измельчите. На прямоугольное блюдо уложите слоями пассерованный лук, огурцы, яйца, морковь, яблоко. Поливайте каждый слой майонезом с чесноком и прослаивайте кальмарами. Сверху залейте оставшимся майонезом и охладите в холодильнике. Перед подачей оформите веточками петрушки, оливками, маслинами и лимоном.

  • Вам также может понравиться...