Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат голландский из тушеного мяса

Салат голландский из тушеного мясаСалат голландский из тушеного мяса

Для рецепта вам потребуется:

  • тушеное мясо — 200г
  • картофель — 10-12
  • свекла — 1шт.
  • зелень петрушки или сельдерея — по вкусу
  • лук репчатый — 1/2 шт.
  • соль, черный молотый перец — по вкусу
  • майонез — 4 ст. л.
  • яйцо — 2 шт.
  • листья салата или эндивия (салатного цикория).

    Мелко нарежьте мясо. Отварите и нарежьте картофель тонкими ломтиками. Положите все в миску, перемешайте с кубиками вареной свеклы. Порубите зелень и лук. Добавьте майонез и поставьте в холодильник. Сварите яйца, облейте холодной водой, очистите и нарежьте. Тщательно вымойте листья салата, осушите их чистым полотенцем и положите на 4 тарелки. Салат разложите по тарелкам непосредственно перед подачей на стол, украсив нарезанными вареными яйцами и полив майонезом. Каждую порцию посыпьте рубленой зеленью.

  • Вам также может понравиться...