Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из баклажанов с цуккини и лимоном

Салат из баклажанов с цуккини и лимономСалат из баклажанов с цуккини и лимоном

Для рецепта вам потребуется:

  • баклажаны — 3 шт.
  • цуккини — 2 шт.
  • лимон — 6 ломтики
  • оливковое масло — 3 ст.л.
  • чеснок — 1 головка.

    Для заправки. В оливковое масло положить дольки лимона и дать настояться. Поперчить и посолить. Баклажаны и кабачки нарезать продольными кусками толщиной 1,5 см, чеснок нарубить. Разогреть гриль. Смоченной в масле кисточкой смазать полоски овощей с обеих сторон и обжарить их на гриле по 1 мин с каждой стороны. Выложить овощи на тарелку, полить заправкой, сверху положить чеснок. Украсить дольками лимона.

  • Вам также может понравиться...