Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из цветной капусты с зеленой фасолью

Салат из  цветной капусты с зеленой  фасольюСалат из  цветной капусты с зеленой  фасолью

Для рецепта вам потребуется:

  • цветная капуста -100г
  • помидоры — 80г
  • огурцы свежие — 80г
  • стручки фасоли — 40г
  • лук зеленый — 40г
  • салат зеленый — 40г
  • сметана — 40г
  • майонез — 40г
  • сахар — 5г
  • перец и соль — по вкусу.

    Кочан цветной капусты разделить на отдельные соцветия, очистить, промыть и отварить в подсоленной воде. Затем охладить, не вынимая из отвара. Помидоры и огурцы режутся тонкими ломтиками. Листья зеленого салата и зеленый лук нужно мелко нашинковать. Стручки фасоли нарезаются в форме ромбиков и так же как и капуста, отвариваются в слегка соленой воде. Все овощи нужно перемешать, посыпать солью, перцем, заправить сметаной с сахаром и майонезом. Готовый салат сверху можно украсить нарезанными помидорами и огурцами.

  • Вам также может понравиться...