Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из колбасы и сыра по-эльзасски

Салат из колбасы и сыра по-эльзасскиСалат из колбасы и сыра по-эльзасски

Для рецепта вам потребуется:

  • нежирная полукопченая колбаса — 400г
  • твердый сыр — 300г
  • яйцо — 4 шт.
  • маринованные огурцы — 3-4 шт. для маринада:
  • масло растительное 1/2 стакана
  • лимонный сок — 1/4 стакана
  • соль — по вкусу

    Колбасу, сыр твердых сортов и огурцы нарезать кубиками, яйца, сваренные вкрутую, разрезать на 4 части, все перемешать и заправить маринадом, в который добавлен мелко нарезанный лук и немного перца. Для маринада смешайте 2 части растительного масла, 1 часть лимонного сока или разбавленного уксуса и добавьте немного соли.

  • Вам также может понравиться...