Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из креветок с грибами

Салат из креветок с грибамиСалат из креветок с грибами

Для рецепта вам потребуется:

  • креветки — 250г
  • шампиньоны — 250г
  • авокадо — 1 шт.
  • оливковое масло — 2 ст.л.
  • сметана — 3 ст.л.
  • винный уксус — 2 ст.л.
  • петрушка, листовой салат — по вкусу
  • соль, черный перец (молотый) — по вкусу.

    Грибы отварите и откиньте на дуршлаг. Креветки отварите и почистите, смешайте со сметаной, посолите, поперчите. Авокадо очистите от кожицы, выньте ядро, мякоть авокадо порежьте кубиками. Грибы порежьте тонкими ломтиками, смешайте с авокадо, добавьте винный уксус, оливковое масло, посолите, поперчите, добавьте измельченную петрушку. На плоское блюдо выложите листья салата, поместите в центре креветки, а по краям разложите смесь из авокадо и грибов.

    • Вам также может понравиться...