Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из креветок с кешью

Салат из креветок с кешьюСалат из креветок с кешью

Для рецепта вам потребуется:

  • овощной сок — 3/4 стакана
  • соевый соус — 1 ст.л.
  • растительное масло — 1 ст.л.
  • цедра лимона (тертая) — 1/2 ч.л.
  • имбирь (молотый) — 1/2 ч.л.
  • креветки (очищенные и приготовленные) — 350г
  • огурец (тонкие ломтики) — 1.5 стакана
  • морковь (соломкой) — 1 шт.
  • зеленый лук (измельченный) — 1/2 стакана
  • орехи кешью (крупно порубленные) — 1/4 стакана
  • салат-латук (листья).

    В средней миске соедините овощной сок, соевый соус, растительное масло, лимонную цедру и имбирь. Добавьте креветок, огурцы, морковь, зеленый лук. Перемешайте. Накройте крышкой и поставьте на 2 часа в холодильник. Перед подачей добавьте в салат кешью и перемешайте. Подайте в порционных салатницах, выложив их предварительно листьями салата.

    • Вам также может понравиться...