Салат из куриного мяса с грейпфрутом

Мясо курицы сварить в слегка подсоленной воде, нарезать тонкими ломтиками. Грейпфрут вымыть, разрезать поперек на две части, аккуратно вынуть мякоть чайной ложечкой, очистить половинки, удалив оставшиеся перегородки. Мякоть грейпфрута добавить к ломтикам мяса, тщательно перемешать. Смешать майонез с кетчупом и лимонным соком, заправить этой смесью полу ченный салат и выложить его в обе очищенные от пленок половинки грейпфрута. Обе половинки поставить на блюдо, украсив их кружочками лимона.