Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из криля

Салат из криляСалат из криля

Для рецепта вам потребуется:

  • мясо криля (варено-мороженое) — 400г
  • спаржа — 500г
  • мидии — 200г
  • сливки — 5 ст. л.
  • майонез — 2 ст.л.
  • лимонный сок — 2-3 капли
  • белый перец — щепотка
  • соли и сахара -по вкусу
  • красный перец (сладкий) — 1 ч.л.
  • укроп — 2 ч.л.
  • листья салата

    Разморозить криль. Сварить спаржу в слегка подсоленной воде в течение 15 минут, затем остудить в холодной воде. Смешать криль со спаржей. Выложить посуду салатными листьями и разложить на них криль. Смешать майонез, сливки, лимонный сок, добавить мидии с 2 столовыми ложками маринада, соль и перец. Заправить этой смесью криль и посыпать зеленью.

  • Вам также может понравиться...