Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из опят с картофелем, яйцом и помидором

Салат из опят с картофелем, яйцом и помидоромСалат из опят с картофелем, яйцом и помидором

Для рецепта вам потребуется:

  • опята — 250г
  • картофель — 250г
  • помидоры (небольшие) — 2 шт.
  • яйцо — 1 шт.
  • растительное масло — 3 ст.л.
  • соль, черный перец (молотый) — по вкусу.

    Опята хорошо промойте, предварительно очистив от грязи и пленок. Отварите их в слегка посоленной воде. Сварите картофель. Порежьте его маленькими кубиками. Если опята крупные, порежьте их. Картофель и грибы перемешать, посолить, поперчить, залить растительным маслом. Яйцо порезать соломкой, помидор — дольками. Уложить поверх картофеля и опят. Украсить салат можно рубленой зеленью.

  • Вам также может понравиться...