Салат из персиков, сыра и грецких орехов

admin29 октября, 2011

Для рецепта вам потребуется:

персик (дольками) — 2 шт.

кресс-салат — 85г

сыр горгонзола — 180г

грецкий орех — 1 горсть

лук шалот (мелко порезанный) — 2 шт.

красный винный уксус — 1 ст.л.

зернистая горчица — 1 ч.л.

масло из грецких орехов — 3 ст.л. подавать:

поджаренный хлеб с грецкими орехами.

Разложить персики на 2х тарелках с салатом и сыром. Посыпать грецкими орехами и шалотом. Положить уксус, горчицу, масло и приправы в банку и встряхнуть. Полить заправкой салат и подавать с подсушенным хлебом.

Вам также может понравиться...