Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из петрушки, радиккьо и китайской капусты с лимонным винегретом

Салат из петрушки, радиккьо и китайской капусты с лимонным винегретомСалат из петрушки, радиккьо и китайской капусты с лимонным винегретом

Для рецепта вам потребуется:

  • сок лимонный — 1.5 ст.л.
  • цедра лимонная — 1 ч.л.
  • сахар — 1/4 ч.л.
  • соль — 1/4 ч.л.
  • перец черный (молотый) — 1/4 ч.л.
  • масло оливковое — 1/35 стакана
  • капуста китайская — 450г
  • петрушка — 4.5 стакана
  • салат радиккьо — 120г.

    В небольшой миске смешайте лимонный сок, лимонную цедру, сахар, соль и черный перец. Взбивая, тоненькой струйкой введите оливковое масло. В большой миске смешайте тонко нарезанную китайскую капусту, тонко нарезанный радиккьо и петрушку. сбрызните винегретом, перемешайте и подавайте.

    • Вам также может понравиться...