Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из редьки с гренками

Салат из редьки с гренкамиСалат из редьки с гренками

Для рецепта вам потребуется:

  • белая редька — 1 шт.
  • соль, перец — по вкусу
  • батон хлеб — 1 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • оливковое масло — 4 ст.л.
  • уксус — 2 ст.л.
  • помидоры черри — 6 шт.
  • козий сыр — 120г
  • базилик — несколько листочков.

    Редьку очистить. Нарезать тонкими ломтиками, положить в миску, посыпать солью и оставить на 10 минут. Нарезать батон косыми ломтиками. Чеснок нарубить. Разогреть на сковороде с антипригарным покрытием 2 ст. ложки масла. Поджарить на нем ломтики хлеба. Добавить чеснок. Обсушить ломтики редьки. Смешать уксус, соль, перец и 2 ст. ложки масла. Смешать с редькой помидоры и сыр. Нарезать ломтиками. Покрыть ломтики хлеба ломтиками сыра и помидоров. Разложить по тарелкам вместе с салатом из редьки. Подавать, украсив листочками базилика.

    • Вам также может понравиться...