Салат из щуки с омлетом

admin4 марта, 2012

Для рецепта вам потребуется:

щука (отварная) — 200г

картофель — 2 шт.

огурцы солёные — 1 шт.

майонез — 100г

лук зелёный — по вкусу

петрушка (зелень) — по вкусу для омлета:

яйцо — 3 шт.

молоко — 100 мл

масло сливочное — 1 ч.л.

соль — по вкусу.

Отварной картофель, огурец и рыбу нарезать кубиками и заправить майонезом. Выпечь омлет толщиной 3-4 см, охладить, положить на него подготовленный салат и свернуть конвертом. Полить оставшимся майонезом и посыпать мелко нарезанным зеленым луком, зеленью петрушки.

Вам также может понравиться...