Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из жареных огурцов по-корейски

Салат из жареных огурцов по-корейскиСалат из жареных огурцов по-корейски

Для рецепта вам потребуется:

  • говядина — 300г
  • подсолнечное масло — 2 ст.л.
  • лук репчатый — 2 шт.
  • морковь — 300г
  • огурцы — 4 шт.
  • чеснок — 5 зубчиков
  • эссенция уксусная — 1/3 ч.л.
  • перец красный (молотый) — 1 ч.л.
  • соль — по вкусу.

    Мясо нарезать вдоль волокон в виде соломки и отдельно жарить до готовности. Морковь нарезать соломкой, лук — мелким кубиком и все также обжарить. Огурцы нарезать кружочками и обжарить слегка на масле. Затем сложить все компоненты в кастрюлю и сбрызнуть уксусной эссенцией. Мелко порубить чеснок и смешать его с перцем, положить эту смесь в кастрюлю с компонентами салата и залить его горячим маслом. Все перемешать и поставить на три часа в холодильник.

    • Вам также может понравиться...