Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат-коктейль из яблок, груш и ягод

Салат-коктейль из яблок, груш и ягодСалат-коктейль из яблок, груш и ягод

Для рецепта вам потребуется:

  • груша — 20г
  • яблоки — 20г
  • ягоды — 20г для соуса:
  • яйцо (желток) — 5г
  • сахарная пудра — 5г
  • ананасовый сок — 10г
  • сливки 30%-ной жирности — 10г.

    Яблоки и груши (без кожуры, сердцевины и семян) нарезают тонкими ломтиками, кладут подготовленные свежие ягоды и заправляют соусом. Для приготовления соуса яичные желтки растирают с сахарной пудрой, добавляют сливки, ананасовый сок и перемешивают. Подают в фужере или креманке.

  • Вам также может понравиться...