Салат с баклажанами и фасолью

admin11 июня, 2012

Для рецепта вам потребуется:

баклажаны — 500г

фасоль (свежая) — 250г

лук репчатый — 1 шт.

растительное масло — 5 ст.л.

сахар — 1 ст.л.

соль, перец, зелень — по вкусу.

Баклажаны и фасоль отварить отдельно в подсоленной воде. Лук нашинковать. Вареные баклажаны нарезать кубиками, смешать с фасолью, луком, заправить солью, сахаром, перцем и растительным маслом. Готовый салат украсить измельченной зеленью.

Вам также может понравиться...