Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат с макаронами и копченой колбасой

Салат с макаронами и копченой колбасойСалат с макаронами и копченой колбасой

Для рецепта вам потребуется:

  • макароны — 400г
  • копченая колбаса — 200г
  • кильки (анчоусы) — 120г
  • лук репчатый — 2 шт.
  • чеснок — 1 шт.
  • уксус — 4 ст.л.
  • черные маслины (без косточек) — 60г
  • сыр — 100г.

    Макароны сварить и дать отстояться. Лук мелко порезать, измельчить чеснок и прогреть в сливочном масле 5 минут на сильном огне. Приготовить смесь из масла, уксуса, перца и соли и довести до кипения за 2 минуты. Порезать кильки и маслины. Макароны отцедить и выложить в посуду, в которой они будут подаваться к столу. Добавить приправу из уксуса, перца, кильки и маслины и прогретую смесь из лука и чеснока. Порезать колбасу и сыр, добавить к макаронам. Все хорошенько перемешать.

  • Вам также может понравиться...