Для рецепта вам потребуется:
кресс — 150г
шпинат (молодой) -2 горсти
цикорий (разделить на листья) — 1 кочан
мандарин (очищенный и разделенный на сегменты) — 3 шт.
кедровые орешки (поджаренные) — 75г для заправки:
сок — 1 мандарина
сок — 1/2 апельсина
сок (выдавленный) — 1 лимона
оливковое масло — 3 ст.л.
Смешать компоненты для заправки в маленькой миске, приправить. Перед тем, как подавать, перемешать листья, мандарины, кедровые орешки с заправкой. Время приготовления: 20 мин Освежающий горько-сладкий салат, отлично подходит к свинине.
admin