Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат с ячменем и фасолью

Салат с ячменем и фасольюСалат с ячменем и фасолью

Для рецепта вам потребуется:

  • ячмень — 1 стакан
  • черная фасоль — 1 банка
  • помидоры черри — 2 веточки
  • зеленый перец (мелко нарезанный) — 1/2 стакана
  • сыр — 1/2 стакана
  • лимонный сок — 1/3 стакана
  • оливковое масло — 2 ст.л.
  • соль — 1 ч.л.
  • кинза (свежие листья) — 3/4 стакана
  • красный перец (молотый) — 1/8 ч.л.

    Приготовить ячмень, приправить его солью по вкусу. Дать стечь ячменю в дуршлаг и промыть холодной водой до полного охлаждения. Смешать черную фасоль, следующие 6 ингредиентов и, при желании, кинзу и красный перец. Добавить ячмень, черную фасоль к смеси; перемешать. Салата с ячменем и фасолью готов.

  • Вам также может понравиться...