Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Консервирование

Сливы моченые

Сливы моченыеСливы моченые

Для рецепта вам потребуется:

  • сливы — 2.5 кг для рассола:
  • вода — 2 л
  • сахар — 2-3 ст.л.
  • соль — 1 ст.л
  • солод — 30 г.

    Сливы с плотной мякотью, без повреждений, моют, укладывают в емкость и заливают рассолом. После выдержки при комнатной температуре в течение нескольких дней для предварительного брожения выносят в холодное место. Через месяц сливы готовы к употреблению.

  • Вам также может понравиться...