Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Супы

Суп из кефира с укропом

Суп из кефира с укропомСуп из кефира с укропом

Для рецепта вам потребуется:

  • огурец — 1.5
  • укроп — 1 пучок
  • кефир — 600 мл
  • молоко — 250 мл
  • сок — 1 лимона
  • чеснок — 1 зубчик
  • лимон (ломтики) — по вкусу
  • маслины — по желанию.

    Огурцы очистите от кожуры, разрежьте вдоль и нарежьте небольшими кусочками. Укроп промойте, стряхните и мелко нарубите. Тщательно смешайте кефир с молоком. Добавьте по вкусу перец, пряности и лимонный сок. Зубчик чеснока очистите, раздавите и добавьте в суп. Холодный суп украсьте, по желанию, ломтиками лимона и половинками маслин.

  • Вам также может понравиться...