Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Супы

Суп капустный по-испански

Суп капустный по-испанскиСуп капустный по-испански

Для рецепта вам потребуется:

  • белокочанная капуста (свежая) — 500г
  • окорок — 150г
  • лук репчатый — 2 шт.
  • чеснок — 1 долька
  • помидоры — 200г
  • чёрный хлеб (чёрствый) — 4 ломтика
  • растительное масло — 2 ст.л.
  • соль, перец — по вкусу.

    Лук и чеснок мелко нарезать и пассировать в масле, добавить нарезанные помидоры и слегка потушить. Затем положить мелко нарезанную капусту, добавить немного воды, посолить, поперчить, всё перемешать и отварить. Окорок нарезать кубиками, слегка обжарить и добавить к овощам.

  • Вам также может понравиться...