Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Десерты

Халва из подсолнечных семечек (I)

Халва из подсолнечных семечек (I)Халва из подсолнечных семечек (I)

Для рецепта вам потребуется:

  • семена подсолнуха — 2 стакана
  • мука — 1.5 стакана
  • сахар — 1/2 стакана
  • растительное масло — 100мл
  • вода — 1/2 стакана.

    Семечки поджарить на сковородке, а затем прокрутить пару раз через мясорубку. Муку поджарить на сухой сковородке, постоянно помешивая, до румяного цвета. Потом ее смешать с семечным жмыхом и еще раз пропустить через мясорубку. Добавить масло и перемешать. Из сахара и воды сварить сироп, чтоб сахар полностью растворился. Сироп влить в остальное, хорошо перемешать. Поставить в холодильник для застывания.

  • Вам также может понравиться...