Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Консервирование

Яблоки соленые

Яблоки соленыеЯблоки соленые

Для рецепта вам потребуется:

  • яблоки — 10 кг для рассола:
  • вода — 5 л
  • сахар — 2 ст. ложки с верхом
  • соль — 2 ст. ложки.

    Яблоки моют несколько раз в проточной воде, самые крупные разрезают пополам или на четвертинки, укладывают в трехлитровые стерилизованные банки. Затем готовят рассол (растворяют соль и сахар в воде, доводят до кипения) и заливают им яблоки. Укупоривают полиэтиленовыми крышками и хранят в прохладном месте.

  • Вам также может понравиться...