Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Закуски

Яйца, фаршированные лососем и паштетом из печени

Яйца, фаршированные лососем и паштетом из печениЯйца, фаршированные лососем и паштетом из печени

Для рецепта вам потребуется:

  • яйцо вареное — 3 шт.
  • лосось консервированный — 1/2 банки
  • масло сливочное — 30г
  • паштет из куриной печени — 60г
  • перец красный, мускатный орех
  • листья зеленого салата
  • оливки, корнишоны
  • икра рыбная
  • зелень для оформления.

    Яйца разрежьте пополам, извлеките желтки. Часть желтков разотрите с лососем и маслом, заправьте красным перцем, хорошо взбейте и наполните три половинки белков. Оформите икрой, зеленью. Оставшиеся желтки разотрите и смешайте с паштетом и мускатным орехом. Зафаршируйте еще три яичных белка и оформите оливками и корнишонами. Фаршированные яйца подавайте на листьях зеленого салата.

  • Вам также может понравиться...