Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Овощные гарниры

Запеченные овощи с тмином

Запеченные овощи с тминомЗапеченные овощи с тмином

Для рецепта вам потребуется:

  • баклажан — 1 шт.
  • сладкий перец (красные) — 2 шт.
  • тыква или кабачок (маленькие) — 1 шт.
  • цуккини — 3 шт.
  • чили (молотый) — 2 щепотки
  • подсолнечное масло — 3 ст.л.
  • мята — 2 ст.л.
  • тмин (семена) — 2 ч.л.

    Все овощи промыть, почистить, порезать кубиками выложить на противень, политый оливковым маслом, и посыпать приправами (кроме тмина). Перемешать и запекать в духовке 15 минут. Затем посыпать семенами тмином и запекать еще 10 минут. Дать немного остыть, затем добавить мяту и сбрызнуть маслом.

    • Вам также может понравиться...