Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Закуски

Запеканка творожная с кукурузной крупой

Запеканка творожная с кукурузной крупойЗапеканка творожная с кукурузной крупой

Для рецепта вам потребуется:

  • творог — 600г
  • яйцо — 4 шт.
  • мука — 50г
  • кукурузная крупа — 100г
  • сливочное масло — 30г
  • молоко — 100 мл
  • сахар — 60г
  • цедра — с 1 лимона
  • ванилин — по вкусу
  • изюм — 30г (или грецкие орехи)
  • сметана — 150 мл
  • панировочные сухари — 15г.

    Протереть творог через сито, добавить 4 желтка, сливочное масло (20 г), молоко, сахар, цедру лимона, ванилин, кукурузную крупу, муку, изюм или орехи, тщательно все перемешать и осторожно ввести 4 взбитых белка. Выложить массу в смазанный маслом и обсыпанный сухарями сотейник и выпечь на умеренном огне. Подавать в мисках со сметаной.

  • Вам также может понравиться...