Для рецепта вам потребуется:
Грудку цыпленка нарезать кубиками. Слегка обжарить в 2 ст. ложках оливкового масла, посолить и поперчить. Перемешать с шалфеем и развести 2/3 лимонного сока. Снять с плиты. Яйца взбить и приправить солью, перцем и зеленью. Испечь омлет в сливочном масле. Дать остыть и нарезать кубиками. Сладкий и зеленый перец нарезать. Лук нарезать кольцами, морковь — соломкой. Смешать подготовленные продукты. Смешать оставшийся сок лимона, горчицу и 6 ст. ложек оливкового масла, залить салат, перемешать и дать настояться.