Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Паста, пельмени, вареники

Галушки картофельные с брынзой

Галушки картофельные с брынзойГалушки картофельные с брынзой

Для рецепта вам потребуется:

  • картофель — 500г
  • сливки -100г или сало — 40г
  • брынза — 200г
  • мука (грубого помола) — 250г
  • соль — по вкусу.

    Отварной картофель пропустить через мясорубку, соединить с мукой и раскатать тесто в жгут диаметром примерно 3см, затем разрезать его на небольшие кусочки и отварить их в подсоленной воде. При подаче посыпать тертой брынзой и полить горячими сливками.

  • Вам также может понравиться...