Для рецепта вам потребуется:
Разогреть духовку до 175С. Раскрутить рулетики и разложит их на дно противня. Сверху разложить ломтики ветчины, сыров, колбасы и перец, накрыть остальными рулетиками, предварительно их раскрутив их. В большой миске взбить яйца с тертым пармезаном и черным перцем. Вылить 3/4 этой смеси в противень. Раскрутить вторую половину рулетиков, уложить противень, смазать оставшейся яичной смесью. Накрыть противень фольгой и запекать около 25 минут. Снять фольгу и запекать еще 10-20 минут до золотисто-коричневой корочки. Разрезать на квадратики, дать остыть и подать антипасти на стол.