Апельсины в кляре

admin12 февраля, 2012

Апельсины в кляре

Для рецепта вам потребуется:

апельсины — 4 шт.

сахарная пудра — 1 стакан

фритюр — 450г для кляра:

мука — 1 стакан

яйцо (желтки) — 5 шт.

сливки — 6 ст. л.

яйцо (белки) — 5 шт.

соль

Каждую дольку апельсина (без зернышек) густо обвалять в сахарной пудре, обмакнуть в кляр и обжарить в кипящем фритюре. Вынимать шумовкой на тарелку, застеленную чистой бумагой.

Вам также может понравиться...