Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Десерты

Бананы в кокосовом молоке

Бананы в кокосовом молокеБананы в кокосовом молоке

Для рецепта вам потребуется:

  • банан — 4 шт.
  • кокосовое молоко — 350 мл
  • сахар — 2 ст.л.
  • соль — 1 щепотка
  • апельсиновая вода — 1/2 ст.л.
  • мята (свежая, порезанная) — 1 ст.л.
  • бобы (готовые) — 2 ст.л.

    Очистить бананы и нарезать на маленькие кусочки. Положить в большую кастрюлю с кокосовым молоком, сахаром и солью. Довести до кипения и варить 1 мин. Снять с огня. Побрызгать апельсиновой водой, добавить мяту и переложить в вазочку. Тем временем положить бобы в сковороду с толстым дном и поставить на огонь, пока бобы не станут золотистого цвета с хрустящей корочкой. Затем слегка растолочь их в ступке. Посыпать бобами бананы и подавать холодными или горячими, украсив веточкой мяты.

    • Вам также может понравиться...