Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты выпечки

Черничный тирамису

Черничный тирамисуЧерничный тирамису

Для рецепта вам потребуется:

  • бисквитное печенье — 200г
  • яйцо — 2 шт.
  • маскапоне — 300г
  • черника — 300г
  • апельсиновый ликер, или коньяка, рома — по вкусу.

    Взбить желтки с 50 г сахара добела. Добавить немного лимонной цедры и маскапоне. Взбить белки чуточкой соли и 1 ст.л. сахара и очень аккуратно смешать с кремом. Выложить бисквитики в один слой в форму, лучше прямоугольную, полить их ликером, уложить сверху половину ягод, а потом половину крема. Затем снова бисквитики, полить ликером, потом ягоды и крем. Поставить в холодильник на ночь.

  • Вам также может понравиться...