Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Соусы

Чесночная заправка острая

Чесночная заправка остраяЧесночная заправка острая

Для рецепта вам потребуется:

  • чеснок — 3-4 зубчика
  • перец красный острый — на кончике ножа
  • растительное масло — 2 ст.л.

    Очищенный чеснок раздавить чесночницей, добавить в предварительно сильно перекаленное и затем слегка остывшее растительное масло и слегка тушить на слабом огне, чтобы чеснок отдал в масло весь сок, но не подгорел. Добавить молотый красный острый перец, хорошо перемешать, перелить все в стеклянную банку и использовать для добавки в супы или салатные заправки по вкусу.

  • Вам также может понравиться...