Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Консервирование

Джем из жимолости

Джем из жимолостиДжем из жимолости

Для рецепта вам потребуется:

  • сахар — 1.5кг
  • жимолость — 1кг
  • вода — 1-2 стакана.

    Ягоды спелые и переспелые, но здоровые, промыть, обсушить. Заложить одновременно в эмалированную кастрюлю сахар, ягоды жимолости и залить водой. Варить до разваривания ягод при постоянном помешивании. Можно ягоды слегка подавить. Готовый джем разложить в стерильные банки, охладить, закрыть пергаментной бумагой и вынести -на хранение в прохладное место.

  • Вам также может понравиться...