admin
Для рецепта вам потребуется:
Фасоль замочить в холодной воде на 3 — 4 часа, после чего воду слить, снова промыть фасоль, залить чистой водой и варить на медленном огне в глиняном горшочке, добавив масло, мелко нарезанную морковь, лук и сельдерей. Нарезанный перец добавляют позже, когда фасоль станет мягкой, добавить измельченные на терке помидоры, мяту и соль, после чего снова поставить на огонь на 15 — 20 минут. При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.