Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Десерты

Фиалковый сорбет

Фиалковый сорбетФиалковый сорбет

Для рецепта вам потребуется:

  • фиалковый сироп или кордиал — 100 мл
  • яйцо (белок, слегка взбитый) — 2 шт.

    Смешать фиалковый сироп с 400 мл воды в пластиковой коробке для морозилки. Заморозить на 5 часов почти до затвердения. Затем взбить в гладкую смесь. Добавить белки и снова взбивать в комбайне 30 секунд: смесь увеличится вдвое. Переложить обратно в коробку и заморозить. Подавать просто так или с шоколадным соусом и засахаренными фиалками.

  • Вам также может понравиться...