Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Десерты

Фрукты со свежей мятой

Фрукты со свежей мятойФрукты со свежей мятой

Для рецепта вам потребуется:

  • апельсины — 3 шт.
  • лимоны — 2 шт.
  • розовые грейпфруты — 3 шт.
  • виноград — 1 гроздь
  • груша — 2 шт.
  • манго — 2 шт.
  • яблоки — 2 шт.
  • киви — 3 шт.
  • ананасов в сиропе — 1/2 банки
  • клубника — 200г
  • свежая мята — пучок для сиропа:
  • сахар — 650г.
  • вода — 1 л.
  • сухое белое вино — 100г.

    Снять цедру с 2 лимонов и с 2 апельсинов. Сохранить листочки с 3 веточек мяты. Вымыть апельсин и грейпфруты, разобрать на дольки, снять тонкую пленочку. Достать из сиропа ломтики ананаса. Очистить груши и яблоки, сбрызнуть их лимонным соком. Порезать груши ломтиками, а яблоки — кубиками. Очистить киви, порезать кружочками. Удалить косточки из винограда. Очистить манго от кожуры, порезать. Положить все фрукты в салатницу. Вскипятить воду с сахаром, лимонной и апельсиновой цедрой и листиками мяты. Залить горячим сиропом фрукты, процедить. Поставить в холодильник. Перед подачей сбрызнуть сухим вином и украсить листочками мяты.

  • Вам также может понравиться...