Икра грибная из вешенок

admin12 мая, 2012

Для рецепта вам потребуется:

вешенки — 400г

лук репчатый — 1 шт.

подсолнечного масло — 1-2 ст. л.

соль

зелень петрушки и укропа — по вкусу

столовый уксус.

Грибы тушат в собственном соку, пока он не испарится. Затем грибы мелко шинкуют и смешивают с рубленым луком, слегка поджаренным в растительном масле, добавляют мелко резаную зелень петрушки, укропа, уксус по вкусу.

Вам также может понравиться...