Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Индейка с орешками кешью

Индейка с орешками кешьюИндейка с орешками кешью

Для рецепта вам потребуется:

  • индейка (грудки) — 600г
  • чеснок — 1 зубчик
  • соевый соус — 3 ст.л.
  • лимонная цедра (тертая) — 1 ч.л.
  • красный перец (немного)
  • лук репчатый — 2 шт.
  • шпинат — 300г
  • орешки кешью — 50г
  • растительное масло — 3 ст.л.
  • зеленый горошек (замороженные стручки) — 150г
  • соль, черный перец (молотый) — по вкусу.

    Для приготовления индейки с орешками кешью мясо вымойте, обсушите, нарежьте полосками, добавьте измельченный чеснок. Для маринада для индейки смешайте соевый соус, лимонную цедру, красный перец. Добавьте к индейке, все перемешайте. Индейку с маринадом оставьте на 1 час. Лук очистите, порежьте, шпинат помойте. Орешки кешью обжарьте в сковороде без масла, выложите орешки. Мясо индейки обжарьте в двух столовых ложках растительного масла, выложите индейку. В сковороду влейте остатки растительного масла и обжарьте лук, добавьте шпинат, зеленый горошек в стручках и жарьте еще 5 минут. Добавьте мясо, маринад, потушите, посолите, поперчите. Готовую индейку посыпьте орешками кешью. К столу индейку подавайте с зеленью. На гарнир можете подать отварной рис.

    • Вам также может понравиться...